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品牌:耐銳NIREY 型號:NY-08 重量:780g 產地:台灣 本系列用刀為傅培梅老師生前所指定的專用刀 也是烹飪名家-程安琪老師烹飪專用刀 究竟三層鋼刀和一般的單層鋼刀,有甚麼差別呢? 一般的單層鋼刀,若使用較軟的鋼材,刀子就不夠利,也容易變形、變鈍若使用較硬的鋼材,刀鋒就會越利,但也會越有斷裂的危險性! 耐銳 NIREY 三層不鏽鋼刀木子別作系列-尖薄切刀 刀具規格和尺寸如下: |
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